گلوتن ذرت

گلوتن ذرت، پروتئین دانه ذرت است که بصورت گرانول های نارنجی یا طلایی رنگ میباشد. گلوتن از محصولات فرعی این شرکت است که از فرایند جداسازی نشاسته و گلوتن حاصل میشود.

مواد مغذی این ماده پودری شکل، بسیار بالا بوده و از ارزش پروتئینی خاصی برخوردار می باشد. این ماده از نظر غلظت ویتامین A، مواد معدنى وپروتئین (حدود ۷۰ درصد) بسیار بالا است. مواد مغذی این ماده از نظر قابلیت هضم بسیار بالا بوده و انرژی متابولیسمی آن بیشتر از ذرت است. در حدود ۵۵ درصد آن به آهستگی در شکمبه حیوان تجزیه و در روده ها تا ۹۰ درصد قابل جذب است. اسیدهای آمینه این ماده از قبیل میتونین, سیستین, فنیل آلانین, والین, لوسین, ایزولوسین و…. در رشد و نمو بافت دامها نقش چشمگیری دارد. این محصول یکی از بهترین منابع پروتئین جهت افزودن به خوراک دام و طیور و آبزیان میباشد و افزایش و حفظ تولید شیر در گاوهای شیری و تولید شیر بدون بو در مقایسه با مصرف پودر ماهی از دیگر فواید این ماده غذایی است. همچنین به عنوان یک منبع عالی کاروتن و گزانتوفیل بر اساس ماده خشک میتواند در افزایش رنگ گوشت طیور و زرده تخم مرغ موثر باشد.