فروکتوز ۵۵ شربت غنی از فروکتوز یا HFCS با غلظت ۵۵% : درصد فروکتور موجود در محصول بر مبنای ماده خشک می باشد. HFCS 55% درصد دارای شیرینی معادل شکر بوده و در تولید نوشابههای گازدار استفاده میشود.